viernes, 14 de julio de 2023

GEL O BRILLO DE DECORACION PARA PASTELERIA Y REPOSTERIA

GEL O BRILLO DE DECORACIÓN PARA PASTELERÍA Y REPOSTERÍA
 
APLICACIÓN EN FRIÓ



Los geles y brillos de decoración son esenciales en el mundo de la pastelería y repostería. Estos productos, con su textura suave y sabores variados, se utilizan para realzar visualmente los postres, desde tortas y pasteles hasta mousses y flanes. Proporcionan un brillo espectacular y evitan la oxidación de la fruta en las tartas. Además, su fácil aplicación y amplia vida útil los convierten en aliados indispensables para los profesionales de la cocina. Descubre cómo estos geles pueden transformar tus creaciones en obras maestras culinarias.

Gel y Brillo de Decoración para Pastelería y Repostería: Aplicación en Frío

Como Hacer un Gel de Decoración Comercial:


Este gel multiusos ha sido cuidadosamente formulado para lograr una calidad excepcional y es ideal para aplicaciones en frío en el ámbito de la repostería. Este producto versátil se utiliza para decorar, cubrir, realzar y dar brillo a una variedad de postres, desde cremas y mousses hasta pasteles y tortas. Proporciona un acabado más fino y delicado a los profesionales y es fácil de manejar. La fórmula equilibrada garantiza la calidad del resultado final.

Ventajas:

  • Fácil aplicación.
  • Textura suave y tierna, que se funde en la boca.
  • Listo para usar, rápido y efectivo.
  • Proporciona un brillo espectacular.
  • Alto rendimiento, ya que se puede aplicar en capas finas.
  • No gotea ni se quiebra.
  • Excelente para decorar tortas.
  • Buena gelificación.
  • Amplia vida útil de los postres.
  • Evita la oxidación de la fruta y el postre.
  • Puede mezclarse con mermeladas, pulpas, saborizantes y colorantes.

Aspecto:

Este gel se presenta en una variedad de sabores y colores, como Neutro, Naranja, Piña, Cereza, Limón, Frambuesa, Manzana, Mora, Chicha Morada, Mango, Durazno y Frutilla. Tiene una textura pastosa y brillante.

Uso:
Es ideal para decorar tortas, pasteles, flanes, mousse y otros postres. Se puede utilizar tanto en refrigeración como a temperatura ambiente. Si sobra Gel de Brillo sin usar, guárdelo en un recipiente separado en el refrigerador para su uso futuro.

Tiempo de Vida:
El gel tiene una vida útil de 6 meses en un lugar limpio, fresco y seco a temperatura ambiente (por debajo de 25°C). Si el envase se ha abierto, mantenlo cerrado para conservar sus propiedades en un lugar fresco y seco.

Precio del Paquete:
El paquete, que incluye 8 fórmulas con descripciones detalladas del proceso, controles, fichas de seguridad, especificaciones técnicas y equipos requeridos, tiene un costo de 250 USD.

Contacto:
Para más información o consultas, puedes contactar a la Ingeniera Yirabel Luzuriaga a través del correo electrónico yirabel@gmail.com o consualionline@gmail.com o WA:+593 985952535.

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